Заправки для супов, заготовленные в теплое время года, помогают быстро приготовить борщ, солянку, рассольник и прочее. Если соблюдать технологию приготовления, в таких заготовках сохраняется максимум полезных веществ. А продукты, которые…
Квашеные огурцы на зиму готовятся разными способами. В зависимости от них готовая заготовка может храниться как в прохладном месте, так и при температуре +18°C и выше. В любом случае такая…
Известно множество рецептов консервации огурцов. Один из оригинальных рецептов – ароматные огурцы в томатной заливке на зиму. Данный рецепт отличается от традиционного варианта, в котором овощи маринуют только со специями…
Капуста со свеклой на зиму в банках – интересный метод заготовки огородной культуры, благодаря которому капуста не только приобретает интересный вкус, но и меняет свой цвет. Для заготовки лучше всего…
Цветная капуста зиму является отличной закуской как для повседневного, так и праздничного стола. Благодаря богатым вкусовым качествам цветную капусту используют в самых разных блюдах: супах, салатах и прочих. Овощ отлично…
Свекла по-корейски на зиму наверняка понравится даже тем, кто прохладно относится к этому корнеплоду. Закуска имеет богатый вкус и аромат. Здесь большое значение имеет использования специй. А как известно, корейская…
Морковь – овощ, используемый в приготовлении множества блюд. Практически любая кухня мира включает во многие свои блюда морковь. Заготовка моркови в летнее время позволяет ускорить процесс приготовления еды зимой, и,…
Сохранять помидоры можно самыми разными способами. Один из таковых – холодная консервация. На приготовление заготовки понадобится минимум времени. И тем не менее, помидоры на зиму холодным способом получаются очень вкусными….
Помидоры на зиму без уксуса – продукт не только вкусный, но и полезный. Все дело том, что овощ содержит мощный антиоксидант ликопин. Это вещество присутствует как в свежих томатах, так…
Многие люди любят кетчуп и охотно добавляют его во многие блюда. В магазинах можно найти огромное разнообразие томатных соусов. Тем же, кто предпочитает продукты домашнего приготовления, наверняка будут интересны представленные…