Все заготовки из рубрики ‘Заготовки фруктов’

Мармелад из черной смородины

Мармелад из черной смородины

Мармелад из черной смородины сделать довольно просто в силу природных особенностей самой ягоды, что прекрасно желирует. Мармелад обладает плотной структурой, что позволяет использовать его и в качестве самостоятельного десерта, и…

Конфитюр из груш с лимоном

Конфитюр из груш с лимоном

Конфитюр из груш с лимоном – лакомство, которое, без сомнения, оценят сладкоежки. В зимнее время конфитюр хорош как дополнение чаепитию. Его можно использовать по-разному, главное приготовить в сезон. Чтобы дополнить…

Пюре из груш на зиму

Пюре из груш на зиму

Пюре из груш на зиму – продукт, полезный как детям, так и взрослым. В грушах содержится множество витаминов, обеспечивающих здоровье и красоту. Фолиевая кислота, что содержится в грушах, просто необходима…

Пюре из яблок на зиму

Пюре из яблок на зиму

Пюре из яблок на зиму – один из простейших способов заготовить фрукт для того, чтобы использовать в выпечке, приготовлении напитков и просто как один из элементов детского питания. Мы предлагаем…

Соус из крыжовника на зиму

Соус из крыжовника на зиму

Соус из крыжовника на зиму – рецепт, позволяющий применить крыжовник по-новому. Традиционно из этой ягоды делают сладкие десерты или замораживают. Наш соус имеет кисло-пряный вкус и особенно понравится тем, кто…

Персики в сиропе на зиму

Персики в сиропе на зиму

Персики в сиропе на зиму – отличная заготовка, что сохраняет вкус и аромат этих плодов надолго. В компотах, которые традиционно закрываются хозяйками, как правило, персики используют целиком, вместе с косточкой….

Груши в сиропе на зиму

Груши в сиропе на зиму

Груши в сиропе на зиму могут стать отличным десертом сразу в нескольких вариантах. Во-первых, сироп можно использовать в качестве напитка, немного разведя его водой, если он будет слишком сладким на…

Заготовки фруктов – это не просто способ сохранить урожай, но также возможность запастись вкуснейшими начинками для пирогов и вкусными десертами, которые порадуют вас в зимние холода.

Интересная научная заметка: наш организм не может усвоить все полезные вещества из более чем полкилограмма свежих фруктов. Почему бы не заготовить фрукты на зиму, таким образом и сохранив «излишек» урожая, и разнообразив свой обычный рацион?

Фруктовые заготовки на зиму удивляют своим разнообразием. Хозяйки могут закатать фрукты с сахаром в банках, приготовить пастилу, пюре, соус, конфитюр или просто заморозить или засушить плоды. Соблюдая технологию, можно добиться большого срока хранения – хорошее фруктовое варенье может храниться до нескольких лет.