Все заготовки из рубрики ‘Варенье на зиму’

Варенье из голубики на зиму

Варенье из голубики на зиму

Голубика – полезная витаминами ягода с приятным, ненавязчивым вкусом. По мере того, как голубика становится все более популярной дачной культурой, многие хозяйки задаются вопросом, как можно сохранить нежные ягоды на…

Варенье из черники

Варенье из черники

Варенье из черники – полезная, простая и приготовлении и невероятно вкусная домашняя заготовка. Обычно сезон заготовки черники начинается ближе к концу лета и активно продолжается в сентябре. Существует множество вариантов…

Варенье из брусники

Варенье из брусники

Варенье из брусники – простое в приготовлении и вместе с тем необычное домашнее лакомство. Брусника богата полезными элементами, имеет необычный вкус с легкой горчинкой и отлично хранится в виде джема,…

Варенье из крыжовника на зиму

Варенье из крыжовника на зиму

Варенье из крыжовника на зиму – слегка кисловатая, ароматная заготовка из плодов крыжовника. Часто классический рецепт варенья дополняют апельсином. На выходе получается вкусный десерт, который отлично хранится как в комнате,…

Варенье из кизила

Варенье из кизила

Варенье из кизила – полезная домашняя заготовка со слегка кисловатым вкусом. Несмотря на продолжительную термическую обработку, в ягодах сохраняется часть полезных веществ. Впрочем, свежий кизил все равно полезнее проваренного в…

Варенье из тыквы с апельсином

Варенье из тыквы с апельсином

Заготовка тыквы со спелым апельсином многим покажется чем-то необычным. Обычно данный продукт заготавливают в виде цукатов. Даже если тыква не входит в число ваших любимых продуктов, вы оцените нестандартное по…

Варенье из красной смородины без варки

Варенье из красной смородины без варки

Заготовку смородины без термической обработки можно назвать сырым продуктом. Варенье из красной смородины без варки требует добавления большого объема сахара – здесь это основной консервант. Вместе с тем вы можете…

Сливовое варенье без косточек

Сливовое варенье без косточек

Сливовое варенье без косточек – очень ароматная заготовка. Для приготовления варенья из этого плода используются разные объемы сахара, что зависит от вкусовых предпочтений. По желанию можно добавлять другие фрукты, пряности…

Варенье из алычи с косточками

Варенье из алычи с косточками

Алычу мы любим за то, что плоды являются очень сочными и обладают приятным кисло-сладким вкусом. Кроме того, она известна массой полезных свойств. Поэтому сохранение данного фрукта на зиму давно стало…

1 2 3 4

Варенье на зиму – известное всем нам сладкое лакомство, которое готовится из свежесобранных ягод, фруктов, иногда даже свежих овощей с добавлением белого сахара, изредка шишек, орехов, меда и лепестков розы. Чем же такие домашние заготовки отличаются от, скажем, джема или повидла? Все очень просто: консистенция варенья неоднородна – в сладком ароматном сиропе могут попадаться как нарезанные, так и цельные плоды.

Домашнее варенье на зиму легко приготовить. Это отличный способ сохранить часть урожая, заодно получив начинку для пирожных и пирогов или добавку к чаю. Изучив предложенные рецепты, хозяйки могут наткнуться на весьма интересное сырое варенье на зиму. Это измельченные плоды или же ягоды, которые смешивают с большим количеством сахара. Это варенье неплохо хранится дома и сохраняет большую часть веществ, которые будут полезны для нашего организма.

Заготовка варенья на зиму допускает изменение классической рецептуры. Приготовить настоящий домашний деликатес можно с использованием менее традиционных ингредиентов: айвы, имбиря, корицы, киви. Советуем попробовать варенье из мандаринов, крыжовника, апельсинов, жимолости.