Чернику можно по праву называть ягодой молодости. Она богата полезными веществами и микроэлементами, которые способны эффективно противодействовать старению и поддерживать молодость организма. К тому же ягода является природным тоником. Обычный…
Сезон сбора черешни очень короток. Сохранить урожай можно самыми разными способами, однако в наших краях наибольшей популярностью пользуется варка варенья. Заготавливать черешню подобным образом можно как по классическим рецептам, так…
Без сомнения клубника является одной из наиболее популярных ягод для заготовки на зиму. Сохранить урожай клубники можно разными способами: приготовить цукаты, сварить варенье или компот, засушить плоды. Подавляющее большинство хозяек…
Варенье из грецких орехов является не только вкусным, но и очень полезным продуктом. Орех богат йодом, полезным для человеческого организма. Плоды рекомендуется собирать в период молочного созревания. Это середина или…
Конфитюр из клубники — это разновидность клубничного варенья, которое получают путем уваривания с сахаром частично измельченных ягод и последующего добавления желе, крахмала или схожих по свйоствам ингредиентов. Консистенция конфитюра близка…
Варенье из облепихи на зиму включает массу витаминов, а также минеральные вещества, пектины, белки и аминокислоты. Популярность облепихи объясняется не только пользой для организма, но и доступностью ягод в подходящий…
Голубика – полезная витаминами ягода с приятным, ненавязчивым вкусом. По мере того, как голубика становится все более популярной дачной культурой, многие хозяйки задаются вопросом, как можно сохранить нежные ягоды на…
Варенье из черники – полезная, простая и приготовлении и невероятно вкусная домашняя заготовка. Обычно сезон заготовки черники начинается ближе к концу лета и активно продолжается в сентябре. Существует множество вариантов…
Варенье из брусники – простое в приготовлении и вместе с тем необычное домашнее лакомство. Брусника богата полезными элементами, имеет необычный вкус с легкой горчинкой и отлично хранится в виде джема,…
Варенье из крыжовника на зиму – слегка кисловатая, ароматная заготовка из плодов крыжовника. Часто классический рецепт варенья дополняют апельсином. На выходе получается вкусный десерт, который отлично хранится как в комнате,…
Варенье на зиму – известное всем нам сладкое лакомство, которое готовится из свежесобранных ягод, фруктов, иногда даже свежих овощей с добавлением белого сахара, изредка шишек, орехов, меда и лепестков розы. Чем же такие домашние заготовки отличаются от, скажем, джема или повидла? Все очень просто: консистенция варенья неоднородна – в сладком ароматном сиропе могут попадаться как нарезанные, так и цельные плоды.
Домашнее варенье на зиму легко приготовить. Это отличный способ сохранить часть урожая, заодно получив начинку для пирожных и пирогов или добавку к чаю. Изучив предложенные рецепты, хозяйки могут наткнуться на весьма интересное сырое варенье на зиму. Это измельченные плоды или же ягоды, которые смешивают с большим количеством сахара. Это варенье неплохо хранится дома и сохраняет большую часть веществ, которые будут полезны для нашего организма.
Заготовка варенья на зиму допускает изменение классической рецептуры. Приготовить настоящий домашний деликатес можно с использованием менее традиционных ингредиентов: айвы, имбиря, корицы, киви. Советуем попробовать варенье из мандаринов, крыжовника, апельсинов, жимолости.