Лечо — одно из самых известных овощных блюд венгерской кухни. Единственно правильного рецепта лечо не существует, поскольку это народное блюдо и его состав может немного меняться от региона к региону….
Лечо из кабачков без уксуса
Заготовки с ингредиентом ‘сладкий перец’
Острая аджика на зиму
Аджика из помидор и перцев — универсальный соус, идеально дополняющий вкус мясных блюд, овощей, круп и рыбы. У многих вкус аджики ассоциируется в первую очередь с остротой. И ведь в…
Перец с яблоками на зиму
Перец с яблоками на зиму — довольно простая заготовка, требующая минимум ингредиентов и небольших затрат времени. На приготовление такой фруктово-овощной закуски можно использовать любой перец сладких сортов. Чтобы блюдо выглядело…
Кабачки с фасолью на зиму
Кабачки с фасолью на зиму — интересный вариант домашней консервации, который одновременно является и полноценным салатом, и ингредиентом для приготовления самых разных блюд. Соус из такого салат можно подавать к…
Гивеч на зиму в банках
Гивеч на зиму в банках — традиционная молдавская овощная закуска, адаптированная под консервацию в привычных банках. В некоторых регионах данную закуску называют гювеч. Удивительно, что такое простое и вместе с…
Жареные баклажаны на зиму
Жареные баклажаны на зиму — простая, вкусная и при этом весьма в приготовлении домашняя заготовка из баклажан. Заготовить овощи таким образом можно как по упрощенному рецепту, включающему минимум овощей и…
Маринованные зеленые помидоры на зиму
Помидор – один из наиболее популярных овощей для домашних заготовок. Хозяйки консервируют не только красные, но и зеленые томаты. Обычным временем заготовки зеленых помидор является конец августа и начало сентября….
Сацебели на зиму
Сацебели на зиму – вкуснейший томатный соус, корнями уходящий в Грузию и регион Кавказа. Слегка острый, пряный и ароматный, он отлично дополняет вкус самых разных мясных и мучных блюд, используется…
Кабачки в томатном соусе на зиму
Кабачки в томатном соусе на зиму – весьма интересный и простой способ домашней консервации сезонных овощей. В рецептуру входят кабачки любого размера, помидоры или томатная паста, а также всевозможные специи…
Кетчуп в домашних условиях на зиму
Многие люди любят кетчуп и охотно добавляют его во многие блюда. В магазинах можно найти огромное разнообразие томатных соусов. Тем же, кто предпочитает продукты домашнего приготовления, наверняка будут интересны представленные…