Считается, что сезон огурцов – это период с мая по конец июня. Сегодня есть немало сортов, которые созревают в июле и августе и отлично подходят для домашней консервации. Мы расскажем…
Огурцы в трехлитровых банках
Все заготовки из рубрики ‘Маринование овощей’
Маринованные помидоры на зиму
Приготовить вкуснейшие маринованные помидоры на зиму очень легко. Минимальный набор ингредиентов и максимум вкуса – разве не такой рецепт ищут хозяйки? Сегодня мы расскажем вам как правильно мариновать помидоры в…
Помидоры с перцем на зиму
Закрутить урожай томат можно разными способами. Классическое сочетание продуктов: помидор, огурец и пряности. Как показала практика, такую заготовку быстро съедают – еще до начала зимних праздников. Предлагаем интересное решение: закрыть…
Помидоры на зиму в литровых банках
Трехлитровую тару удобно использовать для закрутки овощных ассорти, крупных помидор, перцев и огурцов. Литровые банки отлично подходят для заготовки мелких помидор. Мы расскажем как замариновать этот чудесный овощ, потратив минимум…
Маринованные кабачки по-болгарски
Заготовки из кабачков популярны среди отечественных хозяек по многим причинам. Во-первых, это просто вкусно. Баночные кабачки являются универсальной закуской, которая будет к месту как на праздничном застолье, так и при…
Огурцы с оливками на зиму
Огурцы с оливками на зиму — один из наиболее интересных способов заготовки этого сезонного овоща. Необычен вкус сам заготовки, сочетающий соленое и сладкое с легкой горчинкой. Стоит ли говорить, что…
Огурцы по-фински на зиму
Огурцы по-фински на зиму — весьма необычный рецепт заготовки привычного всем овоща. В рецепте используется небольшое количество специй и добавок, а сами огурцы получаются ароматными, хрустящими и с нотками сладости…
Огурцы на зиму пряные с куркумой
Огурец можно смело назвать овощной культурой, которая идеально подходит для домашней консервации. В основном речь идет о мариновании овощей с различными травами, специями и другими овощами, как-то луком, помидорами, кабачками…
Чеснок на зиму без стерилизации
Одним из самых простых способов сохранение чеснока является сушка и перебивание блендером до состояния порошка. Так можно получить своеобразную специю, которая оказывается на удивление универсальной. Более хлопотным, но вместе с…
Маринованные зеленые помидоры на зиму
Помидор – один из наиболее популярных овощей для домашних заготовок. Хозяйки консервируют не только красные, но и зеленые томаты. Обычным временем заготовки зеленых помидор является конец августа и начало сентября….