Подписывайтесь на нашу страницу Вконтакте и узнавайте о добавлении новых рецептов первыми.

Варенье из клубники на зиму с лепестками розы

Варенье из клубники на зиму с лепестками розы

Клубничное варенье является любимым лакомством детей и взрослых, которые любят сладости. В то же время, добавление пикантных добавок делает вкус более насыщенным и добавляет аромат. Клубника и роза отлично дополняют друг друга. И, возможно, варенье из клубники на зиму с лепестками розы станет вашим любимым.

Ингредиенты для приготовления

  • Ягоды клубники – 1 кг.;
  • Сахар – 1 кг.;
  • Лепестки розы – по вкусу;
  • Лимонная кислота по желанию – 2 г.
  • Варенье из клубники на зиму с лепестками розы приготовление

    Ягоды хорошо промываем проточной водой. Для лучшего эффекта и с целью избежать наличия песка в блюде, можно залить ягоды на 10-15 минут водой, затем тщательно промыть. Банки и крышки заранее стерилизуем. Лепестки розы также рекомендуется промыть и после обсушить с помощью полотенца.

    Шаг 1: засыпаем ягоды и лепестки сахаром на 4-5 часов до появления сока;
    Шаг 2: выбираем емкость с толстым дном, укладываем массу и ставим на огонь, добавив лимонную кислоту (по желанию). Когда ягоды с сахаром закипят, огонь уменьшаем и снимаем образовавшуюся пену. Кипятим 5 минут, огонь выключаем, оставляем остыть 2-3 часа. Процедуру нужно повторить трижды;
    Шаг 3: готовое варенье распределяем по банкам, закрываем крышками, затем переворачиваем и укрываем одеялом, пледом или полотенцами.