Период сбора черешни непродолжителен: с конца мая по начало июля. Нет ничего удивительного в том, что многие хозяйки задаются вопросами сохранения урожая. Как и практически все другие ягоды, черешню можно…
Джем из черешни
Архив автора
Клубника на зиму без варки
Без сомнения клубника является одной из наиболее популярных ягод для заготовки на зиму. Сохранить урожай клубники можно разными способами: приготовить цукаты, сварить варенье или компот, засушить плоды. Подавляющее большинство хозяек…
Зеленый горошек на зиму
Зеленый горошек на зиму является популярной добавкой к салатам, а также может использоваться как самостоятельный гарнир, добавка к мясу и другим блюдам. Кроме прекрасных вкусовых качеств зеленый горошек приносит большую…
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов является не только вкусным, но и очень полезным продуктом. Орех богат йодом, полезным для человеческого организма. Плоды рекомендуется собирать в период молочного созревания. Это середина или…
Конфитюр из клубники
Конфитюр из клубники — это разновидность клубничного варенья, которое получают путем уваривания с сахаром частично измельченных ягод и последующего добавления желе, крахмала или схожих по свйоствам ингредиентов. Консистенция конфитюра близка…
Варенье из облепихи на зиму
Варенье из облепихи на зиму включает массу витаминов, а также минеральные вещества, пектины, белки и аминокислоты. Популярность облепихи объясняется не только пользой для организма, но и доступностью ягод в подходящий…
Сгущенка из груш на зиму
Сгущенка из груш на зиму – оригинальная домашняя сладость, которая по своему вкусу действительно напоминает молочную сгущенку. Такое лакомство отлично подходит к блинам и домашним булочкам, с ним можно готовить…
Огурцы под капроновой крышкой на зиму
Огурцы под капроновой крышкой на зиму – вкусная и всем привычная овощная заготовка, которая отлично дополняет практически любой стол и может использоваться готовке некоторых блюд. К примеру, без соленых или…
Солянка с грибами на зиму
Солянка с грибами на зиму – полноценный баночный салат, который можно употреблять в чистом виде, как закуску или задействовать при готовке некоторых блюд. Хоть заготовка и называется солянкой, мясо в…
Повидло из белого налива
Яблоки сорта «Белый налив» поспевают раньше многих других сортов и дают хороший урожай. Хозяйки прибегают к самым разным способам сохранения фруктов. Варка яблочного компота является одним из простейших вариантов. Но…