Варенье из фейхоа на зиму может стать настоящим деликатесом среди ваших заготовок на зиму. Пользу данная ягода несет неоспоримую, поэтому заказать варенье из нее будет правильным решением, тем более, что и рецепт крайне прост.
Варенье из фейхоа на зиму ингредиенты
-
фейхоа — 1 килограмм;
сахар — 900 грамм;
вода очищенная — 200 миллилитров.
Варенье из фейхоа на зиму приготовление
Для начала нужно тщательно промыть ягоды фейхоа и отрезать кончики плодов. Режем фейхоа на несколько частей и отправляем измельчаться в мясорубку с маленькой сеткой. Добавляем в перемолотые ягоды сахар, добавляем воду, тщательно перемешиваем и отправляем на огонь.
Варить варенье нужно порядка 10-15 минут, снимая образовывавшуюся пену. По мере приготовления варенье нужно перемешивать, чтобы оно не пригорало. Горячим варенье из фейхоа раскладываем по простерилизованным банкам и закатываем простерилизованными крышками. Теперь нужно перевернуть банки вверх дном, а после укутать одеялом до полного остывания.
Следует помнить, что сначала готовое варенье из фейхоа на зиму будет иметь не самый привлекательный цвет, однако после пигментации семян ситуация существенно поменяется.
